Ćevapi

Recite samo jednu čarobnu reč – ćevapi (ili ćevapčići, ako ste od mnogih koji im tepaju) i reakcija se zna: osoba pored vas, koja čuje ove reči, odmah počinje da razmišlja o tome gde da ode na omiljenu hranu! Osim ako ih ne sprema sam, jer za njih ima garantovano dobar recept!

Majstori ga čuvaju kao tajnu, pa originalni recept za ćevape nije lako dobiti. Zapravo, kako je ćevap postao tradicionalno jelo u BiH i Srbiji, nakon što je preuzeto iz Otomanske imperije – svakako i da postoje varijacije u vrstama mesa koje se u njemu koriste. Razlikuju se po načinu pripreme i serviranja, u zavisnosti od mesta gde se prave.

Постави коментар